本实用新型涉及一种蒸烤箱供水盒结构，包括用以沿蒸烤箱左侧或右侧的容置槽自前往后插入的供水盒本体，供水盒本体的顶面最前端设有加水口，加水口上设有加水口塞。该蒸烤箱供水盒结构的构造简单，将加水口设置于供水盒本体的顶面最前端。需要加水时，仅需将供水盒本体往前抽拉至顶面的加水口露出即可加水，由于无需将供水盒本体完全抽出，因此向下摆转打开的蒸烤箱箱门只需要打开一个小口，使供水盒本体能够向前抽拉至加水口露出即可。相较于传统技术蒸烤箱内部热量散失慢，加水供水盒无需完全抽出，使用便捷高效。