本实用新型公开了一种散热性强的蔬菜烘干机，包括电热器与安装架，所述安装架的上表面通过两根支撑柱固定安装有两个转动环，转动环的内壁转动连接有烘干筒，烘干筒的表面开设有若干个排气孔，烘干筒的左侧面固定安装有筛网框，烘干筒的右侧面通过转轴转动连接有封闭门，左侧转动环的内壁固定安装有进风管，进风管的表面固定安装有导风框。该散热性强的蔬菜烘干机电机，伺服电机正常转动下，烘干筒进行缓慢转动，在转动柱的驱使下，第二传动带带动转动轴转动，转动轴表面的扇叶能够将电热器产生的热量通过进风管吹进烘干筒的内部，从而使带有热量的热风能够充斥在烘干筒的内部，提升热量在烘干筒内的散布范围，提升了散热性。