本实用新型涉及一种渥堆生产系统，包括称重机构、第一运输机构、回潮气蒸机构、第一装箱机构、装箱输送机构和第一搬运机构；所述称重机构通过第一运输机构接回潮气蒸机构，所述回潮气蒸机构通过装箱输送机构接第一搬运机构，所述装箱输送机构接第一装箱机构，并且第一装箱机构设置在回潮气蒸机构的出料端；将原料称重后进行回潮气蒸，保证原料装箱规格一致，将原料装箱后通过压平加盖使得箱内茶叶微环境保持稳定、受热均匀，提高茶叶品质，随后将整箱原料统一搬运至渥堆区域进行渥堆，由于单箱原料体积小，不必约束在固定的渥堆仓内或者满足一定渥堆体积的要求，渥堆更加灵活。