本实用新型涉及餐厨垃圾处理领域，具体的说是一种餐厨垃圾粗分拣物油脂回收装置，包括箱体和油水分离器，箱体内由上往下依次设置有破碎腔和固液分离腔，箱体的底端固定安装有若干支腿，箱体的顶端固定安装有与破碎腔连通的加料口，破碎腔内安装有破碎辊，固液分离腔内活动安装有离心筒，离心筒的顶端与破碎腔连通，离心筒的底端延伸到固液分离腔的外部，且离心筒的底端还安装有密封盖；本实用新型通过将餐厨垃圾中的粗分拣物通过破碎辊破碎，再加水后使用离心筒清洗并进行固液分离，可有效清洗掉粗分拣物上的油脂，最后再通过油水分离器对清洗下的油水混合物进行油水分离，即可回收得到油脂，无需人工清洗粗分拣物回收油脂，提高了工作效率。