一种面食加工揉面装置
授权
摘要
本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种面食加工揉面装置，包括框架，所述框架的两侧内壁均设有限位槽，所述框架的底面中心部位设置有滑槽，所述滑槽的内部滑动安装有滑块，所述滑块的上端铰接有揉面釜，所述揉面釜的整体形状为半胶囊状，链条嵌装在揉面臂的内腔在传统的搅叶揉面的基础上增加了揉面杵，转盘下表面设置的杵面槽会通过控制传动销来控制揉面杵的伸缩运动，防止面团吸附在揉面釜内而难以对面团进行全面滚揉，从而实现了揉面釜和绞龙的分离和组合操作，在取面团或者清理揉面釜时，控制揉面臂的抬升，再将揉面釜通过滑槽和限位槽移至限位槽的弧形端，方便清理和取面团。
基本信息
专利标题 ：
一种面食加工揉面装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202123013752.6
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2022-03-16
授权号 ：
CN216438406U
授权日 ：
2022-05-06
发明人 ：
周伟
申请人 ：
合肥康之鲜食品有限公司
申请人地址 ：
安徽省合肥市肥西县经济开发区派河大道与玉兰大道交口盛万食品产业园13幢6-603
代理机构 ：
合肥左心专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
王凯
优先权 ：
CN202123013752.6
主分类号 ：
A21C1/00
IPC分类号 ：
A21C1/00 A21C1/14
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21C
制作或加工面团的机械或设备；处理由面团制作的焙烤食品
A21C1/00
制备面团用的混合或搓揉机械
法律状态
2022-05-06 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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