本实用新型公开了一种食用菌发酵罐，涉及发酵罐技术领域，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体的外表面固定连接有固定环，所述固定环的底面固定连接有一组支撑柱，每个所述支撑柱的底端均安装有底座，所述发酵罐本体的上表面固定连通有进料管，所述进料管的顶端安装有密封盖，所述发酵罐本体的内部安装有搅拌机构。它能够通过发酵罐本体、固定环、支撑柱、底座、进料管、密封盖、搅拌机构、排料组件以及清洗组件之间的配合设置，打开密封盖，能够将原料通过进料管投入到发酵罐本体的内部进行发酵，发酵完毕后，利用清洗组件，能够方便对发酵罐本体的内部进行清洗，避免人工进行清洗，能够省时省力。