本公开涉及一种方向盘及车辆，用以在车辆行驶过程中，分析方向盘的使用行为，从而在行驶过程中对驾驶员双手脱离方向盘的危险行为进行检测，提高驾驶安全性。其中，该方向盘包括：方向盘本体、握压结构和检测电路；所述握压结构设置在所述方向盘本体的轮圈上，当所述握压结构受力时形成相应的电阻，所述方向盘本体的轮圈形成为环状结构；所述检测电路用于检测所述握压结构受力时形成的电阻值，以便根据检测到的所述电阻值确定驾驶员的双手对方向盘的抓握情况。