本申请公开了一种水蓄冷调节系统，本申请通过控制多个释冷阀路和蓄冷阀路的开启与关闭即可动态切换蓄冷与释冷，由于多个蓄冷阀路和释冷阀路之间均可单独控制，此外，当系统检测出输出预测功率值和空调系统总功率的大小不同时，可以通过控制多个蓄冷阀路和释冷阀路的开启或关闭以快速地切换蓄冷和释冷，还可实时跟随电网最优的预测方案，在冷水机组的出水端、蓄水箱的冷端、冷冻水回水端和蓄水箱的热端均设置了温度传感器，通过多个温度传感器检测温度，提高了蓄冷和释冷切换的准确度，此外增加调温模块可以确保蓄水箱中的温度合适，解决了现有无法通过管路动态切换蓄冷与释冷，以跟随电网最优预测方案调整空调机组运行的技术问题。