本实用新型公开了一种农产品质量检测用干燥器，涉及到农产品质量检测领域，包括烘干箱，所述烘干箱的顶部通过销轴和卡扣连接有盖板，所述烘干箱的上端内腔设置有放料板，所述放料板的上下两个表面边缘均通过弹性密封带与烘干箱的内壁连接，所述烘干箱的下端设置有收集腔。本实用新型通过在收集腔的内部设置有风机，风机通过连接软管和加热通道与烘干箱的上端内腔相连通，形成了闭合的风力循环通道，在加热通道的内部设置有电热丝，电热丝能够对通过加热通道的空气进行加热，使得本装置能够快速对放料板上的农产品进行加热烘干，用于烘干的热空气通过加热通道继续循环加热，提高了本装置的烘干效率。