本实用新型涉及酒水处理设备技术领域，且公开了一种方便酒水临界分离设备，包括罐体组件；所述罐体组件包括罐体、支架、进酒口和出酒口；所述罐体底部设置有所述支架，所述罐体外侧壁设置有所述进酒口和所述出酒口，所述罐体组件至少设置有两组，两组所述罐体组件之间设置有转罐组件；在转酒时，酒泵的吸入口将罐体内的酒液吸出后将酒液排至另一个罐体内，转酒完毕后，关闭酒泵，将酒泵吸入口接通水源，再次打开酒泵，酒泵吸入水后，通过排出口将水排出，水将管道内部酒液冲入罐体内，当水推动酒液至视镜一处时，通过观察后，将三通阀门连接罐体的阀门关闭后，将另一个阀门打开，将水排出，做到了及时阻断酒水，避免损耗或酒液质量降低的问题。