本发明公开的一种真空耙式干燥机包括干燥筒体、进料机构、搅拌机构、传动机构、除尘机构及出料机构。本发明提供的真空耙式干燥机采用干燥机与除尘结构相结合的设计，结构设计合理，操作方便，具体的，介质入口和介质出口与外部的加热器通过导管连接，介质经由介质入口进入加热腔，对真空耙式干燥机内的物料进行加热，后经介质出口回流至加热器进行加热循环；抽气口与外部的真空冷凝系统通过管道连接，内筒体内产生的气体通过除尘机构过滤后，经抽气口排出进入外部的真空冷凝系统，由于搅拌机构对干燥筒体内的物料进行翻动，使进入除尘机体的气体中携带有颗粒物料，而除尘过滤组件可过滤掉颗粒物料，避免颗粒物料进入真空冷凝系统。