本实用新型涉及一种提取黄精多糖的蒸煮设备,包括外筒和设置在外筒内的内筒，所述外筒内固定安装有固定壳，所述固定壳的底端固定连接有进汽管，所述固定壳上均匀设有若干个出气孔，所述外筒的内壁还设有回流孔，所述回流孔的一端位于外筒内；通过进汽管向固定壳内持续输入热蒸汽，所以便可通过蒸汽对内筒进行加热，加热后的蒸汽流动至回流孔内，所以蒸汽剩下的余热便可对外筒内进行加热，对外筒起到保温作用，避免外筒的持续输出的蒸汽热量流失过快，保证了蒸汽对内筒的充分加热；所以本设备通过回流孔的设置，充分的利用了蒸汽的余热，节约了资源，且通过压杆的夹持，让内筒和外筒安装的较为紧密。