本实用新型公开了一种香精香料的高温反应釜，包括反应釜主体，所述反应釜主体的上端外表面设置有电机与加水机构，且加水机构位于电机的一侧，所述加水机构的前端设置有进料口，所述进料口的一侧设置有排气口，所述反应釜主体的下端外表面设置有缓冲机构，所述反应釜主体的外壁设置有排料口，所述反应釜主体的内部设置有加热组件，本实用新型所述的一种香精香料的高温反应釜，通过设置的加水机构，可以更方便对反应釜进行加水，有效的提高了人们的便捷性，不用人们手动加水，手动加水，费时费力，通过设置的缓冲机构，可以有效的缓冲装置运行时产生的震动感，保证装置能够良好的运行，有效的提高了装置的稳定性。