本实用新型涉及高温反应釜领域，针对搅拌不均匀的问题，提供了一种香精香料的高温反应釜，该技术方案如下：包括釜体，釜体上开设有进料口和出料口，釜体内转动连接有沿竖直方向延伸的转轴，转轴上固定连接有若干搅拌叶，搅拌叶上开有若干孔径不一致且贯穿搅拌叶的透过孔，透过孔的孔径沿与搅拌方向相反的方向逐渐减少，透过孔上设有若干朝向透过孔内延长且与透过孔的径向不重合的导向面，釜体内设有加热装置，釜体上设有驱动转轴转动的驱动件；通过搅拌叶转动时，使得远离搅拌叶的液体香料聚集在透过孔孔径大的一端并且通过透过孔的导向改变了液体香料运动轨迹，液体香料产生了多个方向的运动，使得釜体内的混合的液体香料更加紊乱。