本实用新型涉及植物蛋白技术领域，具体为一种酸水解植物蛋白调味液原料验收装置，包括验收箱，所述验收箱前端铰接有箱门，所述验收箱包括外壳、固定安装于所述外壳内的内壳、滑动连接于所述内壳内部下端的水槽、转动连接于所述内壳两侧表面中间位置的竖直螺纹杆、输出轴同轴连接于所述竖直螺纹杆上端的升降电机、螺纹连接于所述竖直螺纹杆上的升降块，将作为原料的大豆放置入存料网内，放入水槽通过沉浮法筛选，随后通过抓取机构将漂浮在水面上的残次豆取出，随后将存料网升高离开水槽，并将水槽取出，关闭箱门启动电热器，对内部大豆进行烘干，改善了传统大豆筛选方法筛选大豆效率低下，且筛选过后原料湿度过大的状况。