本实用新型提供的一种用于拉丝蛋白的加水设备，包括工作台，工作台上从左到右依次设置有拉丝蛋白浸泡釜、消毒箱、过滤组件和蓄水容器，蓄水容器连接水泵一的进水端，水泵一的出水端连接过滤组件，过滤组件包括第一过滤管、第二过滤管和第三过滤管，第一过滤管、第二过滤管和第三过滤管间通过管路相连接，蓄水容器内的水经过水泵一输送至过滤组件，第一过滤管、第二过滤管和第三过滤管内的石英砂、活性炭和不锈钢滤网依次对水进行过滤，将水中的污染物和颗粒滤出，过滤后的水进入消毒箱内，利用消毒箱内的紫外线消毒装置进行消毒，消毒后的水通过水泵二输入拉丝蛋白浸泡釜，从而提供了一种能够对水源进行过滤消毒的用于拉丝蛋白的加水设备。