本实用新型涉及发酵设备技术领域，具体公开了一种旋转式发酵装置，包括发酵支架、发酵罐、罐内排气管、夹套进气管、夹套排气管、机械密封、旋转装置及罐内搅拌犁，所述发酵罐及罐内排气管均与所述旋转装置转动连接，所述罐内排气管插入所述发酵罐内，所述罐内搅拌犁安装于所述罐内排气管的中部，所述夹套进气管及夹套排气管均与所述发酵罐连通，所述机械密封套设于所述罐内排气管、夹套进气管及夹套排气管上，所述旋转装置及机械密封均安装于所述发酵支架上。本实用新型通过设置旋转装置带动发酵罐转动，由罐内搅拌犁多发酵罐内的物料进行搅拌，使得物料快速混合发酵，整体结构较为简单，使用起来更加方便，降低人工操作成本，提高发酵效率。