一种采用热风辅助加热的电烤盘，包括电烤盘主体，所述电烤盘主体内设置有活动放置烤盘的加热凹腔，所述加热凹腔通过烤盘分设成上腔室和适于发热体安装的下腔室，所述电烤盘主体内安装有风机组件，风机组件在同一垂直面上开设有出风口以及进风口，所述上腔室和下腔室的厚度至少有部分分别与出风口和进风口重叠并相连通，所述出风口和进风口形成同侧平行的进出风向，该结构的电烤盘在工作时，一方面能够通过热辐射或热传递对上方的烤盘进行加热，另一方面风机组件实现能够将下腔室内被发热体加热的空气吸入并从出风口将热风横向吹往烤盘盘面上的食物，对食物进行辅助加热，能够提高食物的加热效率。