本实用新型涉及猪胆粉加工领域，尤其涉及一种猪胆粉加工用胆汁皂化装置，包括反应釜，所述反应釜的顶端安装有驱动电机，驱动电机的输出端连接固定有搅拌轴，搅拌轴延伸至反应釜内，且位于反应釜内的搅拌轴的两侧均安装有搅拌桨，搅拌轴的底端设置有连接球，且连接球内设置有蓄电池，各个搅拌桨内均设置有电热块，且蓄电池与各个电热块电连接，本实用新型中，在胆汁皂化时，通过驱动电机驱动搅拌轴以及搅拌桨进行转动，促进胆汁与反应料均匀的混合，促进皂化反应效率，搅拌桨内的电热块通电后，可进行加热，从而提高反应釜内液体的温度，从而加快皂化反应效率。