本实用新型公开了乳木果压榨油用精炼机组，包括盛放箱，所述盛放箱内自上而下设置有破碎辊、开关部和混料部，破碎辊转动连接于盛放箱内，开关部包括固设于盛放箱内呈V字状的漏斗，漏斗内设有固定开孔盘和转动开孔盘，混料部包括转动连接于盛放箱内的主轴，且主轴外固设有搅拌杆，盛放箱内壁上还设有电热丝，且电热丝位于漏斗下方。本实用新型的有益效果是：通过设置破碎辊，其能对从进料管下落的颗仁进行有效破碎，且在开关部的开关作用下还能根据需求将破碎后的物料下落，而下落后的物料在电热丝和搅拌杆的共同作用下，能达到炒制的目的，该装置将果仁的破碎和炒制集成于一体，提高生产效率的同时方便用户使用。