本实用新型公开了一种自动生煎炉新型结构，包括底座，所述底座的顶端设置有炉体，所述底座和炉体之间的两侧固定连接有支撑柱，所述炉体内部的顶端开设有放置腔。该自动生煎炉新型结构通过设置有伺服电机、驱动轴、支撑块、连接轴和从动齿轮，启动伺服电机，伺服电机通过驱动轴带动驱动齿轮转动，由于驱动齿轮和从动齿轮相互配合，所以驱动齿轮转动会带动从动齿轮转动，从动齿轮转动则可以提高连接轴带动炉腔转动，使炉腔转动可以使炉腔内部的生煎受热均匀，从而可以提高生煎的口感，第一把手外部的防护垫可以放在第一把手烫伤使用者的手，解决的是不方便使炉腔旋转，不能使生煎均匀受热的问题。