本实用新型公开了一种珍珠烹煮锅锅盖，其包括圆盘状盖体、固定安装于所述盖体顶面中部位置的把手，所述把手底部设有底盘，底盘与盖体之间围成过渡腔，所述盖体设有连通盖体底面与过渡腔的内通孔，所述底盘设有连通过渡腔与外界的排气孔，排气孔与内通孔在过渡腔处彼此错开位置。珍珠烹煮锅使用上述锅盖，其中的过渡腔使蒸汽暂存缓冲，并凝结为水珠回流到锅内，避免溢流到锅的座体造成漏电，而且可以缓冲蒸汽并回流并且避免蒸汽烫伤手部。本实用新型还公开一种珍珠烹煮锅，其包括底支座、锅套座、锅胆、手柄、电机，所述珍珠烹煮锅锅盖盖于所述锅胆的敞口。使用前述锅盖的珍珠烹煮锅可以缓冲蒸汽并回流并且避免蒸汽烫伤手部。