本实用新型提供一种锅盖和烹煮器具，包括第一盖体、第二盖体和至少一个连接盖，第二盖体设在第一盖体上，连接盖与第二盖体或第一盖体之间转动相连，且连接盖的其中一端与第二盖体和第一盖体中的其中一个之间可压缩连接，连接盖的另一端与第二盖体和第一盖体中的另一个之间卡合相连，第二盖体通过所述连接盖可拆卸连接在第一盖体上；且连接盖与第一盖体或第二盖体可压缩连接的一端被按压时，连接盖与第一盖体或第二盖体卡合连接的一端沿着与按压方向相反的方向转动，以使连接盖与第一盖体或第二盖体脱离卡合。本实用新型提供的锅盖，解决了现有中盖体与锅盖之间通过螺旋帽配合连接时由于不易拆开而易导致清洗不方便的问题。