本发明公开了一种香料连续精馏生产控制系统，具体如下：蒸馏装置，其中包括原料输送模块、水源预加热模块、蒸馏模块、水位检测模块、冷却成型模块，然后启动水源预加热模，本方案通过将香料单独放入第一蒸馏塔的内部，然后通过进水口将水源泵入第一蒸馏塔的内部顶端，然后通过初步加热机构中的圆形固定块内部开设的圆孔，使水源有规律的流向加热管处，而加热管处通过加热器的加热，使内部的水源温度增高，然后从底端流出，与底端的香料混合，使其不需要长时间的对水源进行加热，有效的防止了加热时间过长而导致的加工效率变慢，然后其沸水与水蒸气同时向植物原材料组织内部进行渗透，从而使组织内部的精油，逐步的不断扩散至植物表面。