本发明涉及家禽内脏取出机械技术领域，提出了一种家禽内脏取出装置，包括转动架，转动设置在机架上，躯体固定架，为若干个，圆周排列设置在转动架上，滑动架，滑动设置在机架上，且位于转动架的一侧，滑动后靠近或远离其中一个躯体固定架，吸取管头，设置在滑动架上，负压装置和储料箱，均设置在机架上，连接管，一端连接吸取管头，另一端连接负压装置，储料箱也连接至连接管上。通过上述技术方案，解决了相关技术中的家禽内脏去除结构复杂容易故障以及取料效率低，同时容易对家禽内脏造成损害的问题。