一种红枣用含银离子壳聚糖保鲜剂
实质审查的生效
摘要
本发明涉及红枣保鲜技术领域，尤其涉及一种红枣用含银离子壳聚糖保鲜剂，针对现有的防腐剂、保鲜剂往往化学成分较多，因为人为失误，工艺错误，配比时常等等因素，还是存在一定的有害成分超标的隐患存在的问题，现提出如下方案，每份保鲜剂的配方组成中包括以下质量份的组分：银离子溶液4‑8份、壳聚糖1‑3份、苹果酸溶液8‑15份、氯化钙1‑3份、去离子水80‑95份、抗氧化组合物5‑10份和草本组合物5‑10份。本发明壳聚糖包裹在红糖表面形成隔离膜，能够隔绝外界，避免红枣因外界因素而变色，同时在银离子、草本组合物和抗氧化组合物的作用下，对周围进行抑菌、灭菌，保证了红枣采摘后的新鲜度。
基本信息
专利标题 ：
一种红枣用含银离子壳聚糖保鲜剂
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114304262A
申请号 ：
CN202210023987.3
公开（公告）日 ：
2022-04-12
申请日 ：
2022-01-11
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
何伟忠朱亚娟周晓龙沈琦华震宇王贤
申请人 ：
新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;新疆生产建设兵团疾病预防控制中心
申请人地址 ：
新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市南昌路403号
代理机构 ：
成都佳划信知识产权代理有限公司
代理人 ：
任远高
优先权 ：
CN202210023987.3
主分类号 ：
A23B7/16
IPC分类号 ：
A23B7/16 A23B7/154 A23B7/157 A23L27/12
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/16
涂覆保护层；组合物或其设备
法律状态
2022-04-29 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23B 7/16
申请日 : 20220111
申请日 : 20220111
2022-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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