本发明提供了一种水下目标探测和识别设备，包括底盘，所述底盘的上表面安装有保护壳，所述保护壳的外部设有抗压降噪组件，所述抗压降噪组件与所述保护壳之间设有探测识别组件；所述抗压降噪组件包括安装于所述保护壳上下两端的滑动机构，设于两个所述滑动机构之间的抗压机构，以及设于所述抗压机构与所述保护壳之间的多个缓冲机构；所述探测识别组件包括安装于所述底盘上表面的降噪壳，安装于所述降噪壳内部的探测识别器，以及设于所述降噪壳内壁与所述探测识别器外表面之间的降噪机构。本发明能够依据水下环境，改变抗压效果和降噪效果，从而提高了水下探测和识别设备的使用寿命和使用精度。