本发明公开了牛大力速溶茶的技术加工方法，包括以下步骤，原料预处理、原料烘干并切片、原料翻炒、原料粉粹、成品包装，本发明所提供的牛大力速溶茶，其配比科学，口感好，产品用90度左右的开水浸泡3分钟，茶汤色金黄，汤气牛大力精油香气浓郁，充分体现牛大力的茶特征，功效理气和胃、温脾化痰之功效，医疗及保健效果十分理想，可以作用于腰酸腿疼、脾胃气滞、湿痰咳嗽等症状，此外对腰肌劳损，高血脂、肺结核、动脉硬化也等有较好的辅助疗效，本发明所提供的配比，使得其冲泡及饮用十分方便，口感也十分好，可以说很方便于消费者饮用。