一种抗菌抗氧化可降解保鲜膜及其制备方法
实质审查的生效
摘要
一种抗菌抗氧化可降解保鲜膜及其制备方法，涉及保鲜膜技术领域，所采用的技术方案包括以下步骤：S1，将噬菌体原液与宿主菌接种培养，然后制备得到噬菌体悬液；S2，将明胶溶解后加入塑化剂，搅拌均匀后制得明胶成膜基液；S3，向所述明胶成膜基液中加入所述噬菌体悬液和0.1~0.2 wt%的原儿茶酸，成膜，制得明胶‑噬菌体‑PCA保鲜膜。本发明具有更有效的抗菌、抗氧化性能，原儿茶酸增强了噬菌体的贮藏稳定性和释放效率，能够有效降低所针对的食源性致病菌的数量，将其应用到肉类、新鲜蔬菜等生鲜食品的保鲜中有助于延长货物的货架期。
基本信息
专利标题 ：
一种抗菌抗氧化可降解保鲜膜及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114276571A
申请号 ：
CN202210034624.X
公开（公告）日 ：
2022-04-05
申请日 ：
2022-01-13
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
后鹏飞黄静罗丹唐人杰陈功游敬刚
申请人 ：
四川省食品发酵工业研究设计院有限公司
申请人地址 ：
四川省成都市温江区柳城杨柳东路中段98号
代理机构 ：
成都东唐智宏专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
晏辉
优先权 ：
CN202210034624.X
主分类号 ：
C08J5/18
IPC分类号 ：
C08J5/18 C08L89/00 C08K5/13 C08K5/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C08
有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物
C08J
加工；配料的一般工艺过程；不包括在C08B，C08C，C08F，C08G或C08H小类中的后处理
C08J5/00
含有高分子物质的制品或成形材料的制造
C08J5/18
薄膜或片材的制造
法律状态
2022-04-22 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C08J 5/18
申请日 : 20220113
申请日 : 20220113
2022-04-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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