本发明涉及相变材料技术领域，公开了一种封装月桂酸的复合相变材料及其制备方法，复合相变材料包括交联形成的具有相互连通的三维孔状结构的气凝胶，及封装在具有相互连通的三维孔状结构的气凝胶内的月桂酸；具有相互连通的三维孔状结构的气凝胶由杨絮碳片在交联剂的作用下交联形成；所述交联剂为聚乙烯醇水溶液。所述杨絮碳片为聚多巴胺修饰的杨絮碳片。本发明利用杨絮制备了封装月桂酸的聚多巴胺修饰的杨絮碳片/聚乙烯醇复合相变材料，制备过程中所涉及的材料均廉价易得，且对环境没有危害，可有效解决传统石墨烯气凝胶制备成本高、制作工艺复杂的问题，具备工业化生产及实际应用的能力，为生物质的应用提供新思路。