一种富含百华花楸的山楂糕及其制备方法
公开
摘要
一种富含百华花楸的山楂糕及其制备方法，本申请公开提供了一种富含百华花楸的山楂糕的制备方法，将百华花楸洗净加水煮热至沸腾，煎煮60‑90min，打浆。将山楂洗净加水煮热至软化，打浆。进行过筛过滤，倒入在不锈钢容器中，混合，再加入适量的甜味剂和山梨酸钾搅拌，加热至沸腾，浓缩，冷却制得富含百华花楸的山楂糕，提高了山楂糕的营养价值，适合各类保健人群。
基本信息
专利标题 ：
一种富含百华花楸的山楂糕及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114304552A
申请号 ：
CN202210035997.9
公开（公告）日 ：
2022-04-12
申请日 ：
2022-01-13
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
于晓瑾张萌刘采艳王硕倪嘉挺
申请人 ：
黑龙江中医药大学
申请人地址 ：
黑龙江省哈尔滨市香坊区和平路24号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210035997.9
主分类号 ：
A23L19/00
IPC分类号 ：
A23L19/00 A23L33/105 A23L5/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L19/00
水果或蔬菜制备；它们的制备或处理
法律状态
2022-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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