一种黑果腺肋花楸果低温浓缩汁及其制备方法
公开
摘要
本发明公开了一种黑果腺肋花楸果低温浓缩汁，由以下重量份的成分组成：黑果腺肋花楸果：400‑600份、果胶酶：0.1‑0.2份、纤维素酶：0.1‑0.2份、单宁酶：0.1‑0.7份和混合果汁：30‑80份。本发明还公开了一种黑果腺肋花楸果低温浓缩汁及其制备方法。本发明制备方法简单，能够有效降低黑果腺肋花楸果酸涩味道，丰富改善口感，进一步保持了黑果腺肋花楸果低温浓缩汁的花青素、黄酮、多酚、维生素和矿质元素等物质的含量，有效提高了黑果腺肋花楸果低温浓缩汁的营养价值和利用价值。
基本信息
专利标题 ：
一种黑果腺肋花楸果低温浓缩汁及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114403316A
申请号 ：
CN202210141864.X
公开（公告）日 ：
2022-04-29
申请日 ：
2022-02-16
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
付文斌耿华李春艳魏利夫
申请人 ：
晨日不老莓（辽宁）大健康有限责任公司
申请人地址 ：
辽宁省本溪市经济技术开发区木兰路95栋1至7层1门
代理机构 ：
北京华际知识产权代理有限公司
代理人 ：
张天会
优先权 ：
CN202210141864.X
主分类号 ：
A23L2/02
IPC分类号 ：
A23L2/02 A23L2/04 A23L2/08 A23L2/84 A23L33/105
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
法律状态
2022-04-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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