一种黑果腺肋花楸果果汁冻干粉及其制备工艺
公开
摘要
本发明公开了一种黑果腺肋花楸果果汁冻干粉，由以下重量份的成分组成：黑果腺肋花楸果：50‑200份、酶解剂：0.1‑0.5份、脱涩剂：0.1‑0.3份、紫苏汁：20‑80份。本发明还公开了一种黑果腺肋花楸果果汁冻干粉及其制备工艺。本发明中黑果腺肋花楸果果汁冻干粉的制备工艺稳定，产品质佳，有效解决了现有不老莓产品加工技术中花青素等有效成分被破坏的缺点，口感好，降低了黑果腺肋花楸果的苦涩味，进一步保持了黑果腺肋花楸果果汁冻干粉的花青素、黄酮、多酚、维生素和矿质元素等物质的含量，具有养颜美容、防衰老的功效，有效提高了黑果腺肋花楸果果汁冻干粉的营养价值和利用价值。
基本信息
专利标题 ：
一种黑果腺肋花楸果果汁冻干粉及其制备工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114431374A
申请号 ：
CN202210136139.3
公开（公告）日 ：
2022-05-06
申请日 ：
2022-02-15
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
付文斌耿华魏利夫王庆
申请人 ：
晨日不老莓（辽宁）大健康有限责任公司
申请人地址 ：
辽宁省本溪市经济技术开发区木兰路95栋1至7层1门
代理机构 ：
北京华际知识产权代理有限公司
代理人 ：
张天会
优先权 ：
CN202210136139.3
主分类号 ：
A23L2/02
IPC分类号 ：
A23L2/02 A23L2/04 A23L2/12 A23L2/84 A23L2/74 A23L2/52 A23L33/105
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
法律状态
2022-05-06 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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