本发明公开了一种层间粘结剂用量选取方法及抗脱层桥面铺装施工方法，利用试验确定不同构造深度TD_n对应的最佳粘结剂用量m_n，拟合TD_n‑m_n关系曲线，作为铺装层层间粘结剂最佳用量的选取依据。在铺装下面层摊铺结束后，对桥面铺装下面层进行抛丸处理并通过铺砂法测量其构造深度；粘结层施工时，根据桥面铺装下面层的构造深度，按TD_n‑m_n关系曲线插值确定层间粘结剂最佳用量。本发明的铺装结构具有良好的层间整体性与连续性，层间粘结强度显著提高，抗脱层、抗疲劳及水稳定等性能亦有所提升，可有效防止桥面铺装推移、脱层病害，降低运营养护成本；该铺装结构的设计方法科学且简洁，施工方法机械化程度高，操作简单便捷，可达到精细化控制粘结层施工质量的目的。