本申请涉及人工智能和安防领域，揭示了一种火灾在线监测方法、装置、介质及系统。该方法包括：获取针对火灾监测区域采集到的第一视频数据，所述第一视频数据是在所述火灾监测区域未发生火灾时采集到的视频数据；根据所述第一视频数据，确定所述火灾监测区域中的各物体的物体位置以及各物体发生燃烧时的火焰类型和烟雾类型；获取针对所述火灾监测区域采集到的第二视频数据；基于所述物体位置、所述火焰类型和所述烟雾类型对所述第二视频数据进行火灾识别，以判断所述火灾监测区域是否发生火灾。此方法可以提高火灾监测的实时性和准确性，能减少火灾造成的损失，而且成本低，容易推广普及。