本发明公开了一种用于夹持带沟槽零部件的夹具组件及夹持方法，所述夹具组件包括：夹持部，所述夹持部上形成有用于夹持待加工件的加工空间，所述待加工件设置有待加工沟槽，所述夹持部设置有避让所述沟槽的避让缺口；定位块，所述定位块上设置有适于与加工平台配合的第一定位面以及与所述夹持部配合的第二定位面，所述第二定位面适于与所述夹持部的表面配合。本发明涉及的用于夹持带沟槽零部件的夹具组件包括相互独立的夹持部和定位块，相互独立的结构相对于一个整体夹具进行定位操作更加方便和灵活，夹持部上设置有避让沟槽的避让缺口，磨削含有沟槽结构的待加工件时，夹持部不会遮挡沟槽，无需将待加工件拆下重新装夹，可避免磨削过程中多次装夹造成的定位误差，提高加工精度和效率。