本发明提供一种多联驱动的鸡心剔油装置，包括驱动电机、剔油组件、推平组件、传送组件，剔油组件上形成有用于暂存鸡心的存放腔；所述驱动电机的输出端通过第一传动组件连接传送组件，通过第二传动组件连接推平组件，第一传动组件与第二传动组件异步启动，以使推平组件进入存放腔后传送组件停止运行，或传送组件推动鸡心时，推平组件不进入存放腔；即通过单动力源可完成两台整机对于鸡心的传送及推平的工序，降低了整机成本，出现问题时也只需要更换一个驱动电机即可。