一种优化的工程菌酿酒酵母W2发酵体系及其应用
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种优化的工程菌酿酒酵母W2发酵体系及其应用，属于生物发酵技术领域。本发明是将工程菌酿酒酵母W2按12％的接种量将其种子液接种于发酵培养基中，发酵条件：温度30℃，转速200rpm，发酵时间120h，优选发酵培养基甘蔗糖蜜液含量5.31％，玉米浆干粉含量2.65％，初始pH为4.7。在此条件下做三组平行试验所得的番茄红素浓度的平均值为283.18mg/L，能达到现有高成本培养基的产率。本发明使用的发酵培养基氮碳源来源广泛，价格便宜，且番茄红素得率高，在降低成本的前提下，提高了产量，具有较高的实用价值和实用前景。
基本信息
专利标题 ：
一种优化的工程菌酿酒酵母W2发酵体系及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114426991A
申请号 ：
CN202210056026.2
公开（公告）日 ：
2022-05-03
申请日 ：
2022-01-18
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
朱红惠李安章喻梦梦胡艳娜姚青
申请人 ：
广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）
申请人地址 ：
广东省广州市先烈中路100号大院56号
代理机构 ：
广州科粤专利商标代理有限公司
代理人 ：
朱聪聪
优先权 ：
CN202210056026.2
主分类号 ：
C12P5/02
IPC分类号 ：
C12P5/02 C12N1/19 C12R1/865
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P5/00
烃的制备
C12P5/02
无环的
法律状态
2022-05-20 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12P 5/02
申请日 : 20220118
申请日 : 20220118
2022-05-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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