本发明公开了一种有机食用菌培育温室及其培育方法，具体涉及食用菌种植相关技术领域，包括培育室，所述培育室的顶部安装有水盒，且培育室的内部中间设置有培育架，所述培育室的内部顶部连接有吊灯座，且培育室的底部表面开设有喷孔，所述喷孔的外侧连接有外接雾化管，所述培育架的表面安装有安装架，且安装架的表面活动安装有轴套，所述轴套的一侧连接有培养皿，且培养皿的上方安装有连接管，所述连接管的表面安装有喷淋头。本发明通过将喷孔设置在培育室的下方，喷孔通过外接雾化管让雾化水进入培育室中，由于喷孔设置在底部，雾化蒸汽会由下至上进行散播，这样散播更快，让培育室内部的湿度更快增加，且不易下降。