一种益生肽及其制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种益生肽及其制备方法,涉及生物酶解和发酵技术领域,包括以下步骤:步骤一:益生菌菌液制备;步骤二:固体发酵料的制备,将步骤一所述的益生菌菌液、水、植物蛋白和蛋白酶混合均匀,水分控制在40%~50%之间,装入发酵罐,保持初始发酵温度28~37℃,厌氧发酵30天以上;步骤三:液体发酵料的制备,将液体发酵原料和水混合均匀并煮开,降温使温度保持在28~37℃,加入步骤一所述的益生菌菌液,密闭发酵,发酵温度28~37℃,定期排气,发酵周期30天以上;步骤四:将步骤二所述的固体发酵料、诱食成分和步骤三所述的液体发酵料在洁净容器中搅拌至浓稠的膏状物;步骤五:灌装。通过此种方法制得益生肽呈膏状,极大的保证了其活性。
基本信息
专利标题 :
一种益生肽及其制备方法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN114343063A
申请号 :
CN202210063922.1
公开(公告)日 :
2022-04-15
申请日 :
2022-01-20
授权号 :
暂无
授权日 :
暂无
发明人 :
王金玲梅晓明
申请人 :
山东鹤来生物科技有限公司
申请人地址 :
山东省潍坊市临朐县冶源镇腊山工业园龙岗路西首
代理机构 :
潍坊领潮知识产权代理有限公司
代理人 :
李晶
优先权 :
CN202210063922.1
主分类号 :
A23K20/147
IPC分类号 :
A23K20/147 A23K10/12 A23K10/14 A23K10/37 A23K10/30 A23K10/20 A23K10/24 A23K10/22 A23K10/26 A23L3/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
A23K
专门适用于动物的喂养饲料;其生产方法
A23K20/00
动物饲料的附加食物要素
A23K20/10
有机物质
A23K20/142
氨基酸;及衍生物
A23K20/147
聚合衍生物,例如肽或蛋白质
法律状态
2022-05-03 :
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23K 20/147
申请日 : 20220120
申请日 : 20220120
2022-04-15 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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