本发明公开了一种有助于控制体内脂肪的减肥益生菌和益生元组合物及其制备方法；所述组合物中包含益生菌、益生元、膳食纤维、果粉、甜味剂。本发明将复合益生菌粉、益生元粉和膳食纤维有效结合起来，可以发挥协同增效的正面作用，大大增强益生菌在胃肠道的增殖与定植能力；还复配果粉、甜味剂；充分发挥协同作用，提高身体健康，有效减少糖分对人体健康如肥胖的不利影响。经试验检测，本发明中的组合物取得良好的实验数据结果，有效保证产品具有减肥功效，适合大众人群长期服用，对人体无不良影响。