本发明提供了一种食物消耗量监测装置和方法，该装置包括：至少一个食物容器；数据采集器，用于采集各个所述食物容器中的重量变化数据；存储器，用于存储食物消耗量分配规则，所述食物消耗量分配规则包括各个所述食物容器与所述食物类别的映射关系以及用户组中各个用户的消耗量分配规则；控制器，用于获取所述数据采集器采集的重量变化数据，根据所述食物消耗量分配规则，将所述重量变化数据转换为所述用户组中各个用户对应于每种食物类别的食物消耗量。本发明通过自动获取食物容器的重量变化数据转换成各个用户对应于各个食物类别的消耗量，实现食物消耗量数据的自动采集和记录，有利于后续基于食物消耗量数据进行更准确的健康监测。