新颖的食物制造方法

发明专利申请公布后的视为撤回

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摘要

本发明公开了一种食物或饲料制品制造方法，其中包括在将下述酶加入到所述食物或饲料制品的中间产物形式中之前的加热步骤，其中，所述酶能降低所述食物或饲料制品的丙烯酰胺水平。本发明还涉及从本发明的方法获得的食物或饲料制品。

基本信息

专利标题：

新颖的食物制造方法

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN101040046A

申请号：

CN200580034983.X

公开（公告）日：

2007-09-19

申请日：

2005-10-13

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

胡戈·斯特里科斯特罗

申请人：

帝斯曼知识产权资产管理有限公司

申请人地址：

荷兰海尔伦

代理机构：

北京东方亿思知识产权代理有限责任公司

代理人：

李剑

优先权：

CN200580034983.X

主分类号：

C12N9/80

IPC分类号：

C12N9/80 A23L1/015

IPC结构图谱

C部——化学；冶金

C12

生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程

C12N

微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。

C12N9/00

酶，如连接酶；酶原；其组合物；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法

C12N9/14

水解酶

C12N9/78

作用在除肽键外的碳-氮键上

C12N9/80

作用在有线型酰胺中的酰胺键上

法律状态

2013-01-16 ：

发明专利申请公布后的视为撤回

号牌文件类型代码 : 1603
号牌文件序号 : 101497597041
IPC(主分类) : C12N 9/80
专利申请号 : 200580034983X
申请公布日 : 20070919

2010-08-25 ：

发明专利更正

发明专利公报更正号牌文件类型代码 : 1608
号牌文件序号 : 101007122773
卷 : 23
号 : 38
页码 : 无
申请号 : 200580034983X
IPC(主分类) : C12N0009800000
修正类型代码 : 无
更正项目 : 公布文本
误 : 缺序列表
正 : 增加序列表

2010-08-25 ：

发明专利更正

发明专利申请更正卷 : 23
号 : 38
页码 : 无
申请号 : 200580034983X
更正项目 : 序列表
误 : 无
正 : 有

2007-12-19 ：

实质审查的生效

2007-09-19 ：

公开

注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。

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1、

CN101040046A.PDF

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