本发明公开了一种农产品中重金属检测装置及其检测方法，涉及重金属检测技术领域，解决了现有的技术中不同的农产品粉碎后产生的汁液量不同，在对农产品粉碎后的汁液进行检测时，没有定量计量和在不知道农产品汁液量多少的情况下，添加的试剂也没有定量，不能按农产品汁液的多少按比例添加的问题。本发明提出的一种农产品中重金属检测装置及其检测方法，通过齿轮组件带动第一齿条和第二齿条上下移动，控制第一活塞定量取液和第二活塞按比例释放试剂，能够实现多次取样测试，避免试剂投放比例不当，提高检测精度；取样时，农产品汁液和试剂先在弧形塞的凹口混合，再流到检测筒内，提高试剂混合效果，方便操作。