一种用于酱香白酒摊凉堆积的系统工艺
实质审查的生效
摘要
本发明涉及一种用于酱香白酒摊凉堆积的系统工艺，采用自主研发酱酒专用摊凉盘、摊凉盖、堆积床、堆积罩、清洁系统等设备，同时配套相应系统工艺改善措施，在符合酱香白酒摊凉、堆积工艺基础上，重点解决酱香白酒摊凉、堆积在不脱离地面三合土情况下，实现机械自动化、系统化，降低工人劳动强度的问题，本发明酿造酒样与传统人工摊凉、堆积酿造酒样相比，提高了第三、四、五轮次优质酱酒的出酒率1.9％，经过专家品评各轮次酒样间无明显差异，无其他异杂味产生，确保了优质酱香白酒的品质，增加了酱香白酒摊凉、堆积工艺的稳定性，促进了国内酱香型白酒产业技术的发展。
基本信息
专利标题 ：
一种用于酱香白酒摊凉堆积的系统工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114276881A
申请号 ：
CN202210072320.2
公开（公告）日 ：
2022-04-05
申请日 ：
2022-01-21
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
范伟国陈彬牛家棒乔新建朱广庞相国王璞
申请人 ：
普瑞特机械制造股份有限公司
申请人地址 ：
山东省泰安市泰山区万官大街279号
代理机构 ：
北京中和立达知识产权代理有限公司
代理人 ：
张可
优先权 ：
CN202210072320.2
主分类号 ：
C12G3/00
IPC分类号 ：
C12G3/00 C12G3/021
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/00
其他酒精饮料的制备
法律状态
2022-04-22 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12G 3/00
申请日 : 20220121
申请日 : 20220121
2022-04-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
