一种酱香型白酒发酵装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种酱香型白酒发酵装置，包括上盖部、槽体部和密封槽，所述密封槽沿槽体部顶部位置设置，所述上盖部盖合在密封槽中对槽体部进行密封，所述槽体部中设置有筛板；所述上盖部包括三通管、安全阀、压强表、气体收集装置、不锈钢接头、吊环和盖体部；所述三通管与盖体部连接；所述不锈钢接头设置在三通管的一个管口和盖体部之间，所述气体收集装置设置在三通管上远离不锈钢接头的管口上，所述压强表设置在三通管一个管口上；所述安全阀设置在盖体部上；所述吊环设置在盖体部上；本实用新型通过筛板将固相、液相进行分离发酵，降低了发酵渗滤液大量的酸、醇对发酵过程中微生物生殖、代谢的影响，能收集酱酒各个轮次发酵产生的黄水。
基本信息
专利标题 ：
一种酱香型白酒发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202122235557.1
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2021-09-15
授权号 ：
CN216155816U
授权日 ：
2022-04-01
发明人 ：
任志强李义黄治国卫春会邓杰
申请人 ：
四川轻化工大学
申请人地址 ：
四川省自贡市自流井区汇东学苑街180号
代理机构 ：
成都东恒知盛知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
罗江
优先权 ：
CN202122235557.1
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
2022-04-01 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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