本发明公开一种茶叶的烘培方法，茶叶烘焙时烘焙设备设置多个烘焙托板方便茶叶的分批烘焙，防止茶叶聚集在一起而导致无法充分烘焙的技术问题，同时可以控制烘焙托板上茶叶的烘焙数量，可循环升降的结构设计方便在烘焙托板上装茶，同时持续的循环可以保证烘焙室内的烘焙托板上的茶叶都得到充分的烘焙，茶叶烘焙时烘焙设备通过翻动板持续对烘焙托板上的茶叶进行翻动，保证烘焙托板上的每个茶叶都可以得到充分的烘焙，升降皮带调节翻动板的高度，也可以提供不同深度的茶叶的翻动效果，通过透气孔的设计，使得茶叶在烘焙过程中产生的水蒸气可以快速排出，防止烘焙室内存在残留水分，同时烘焙托板与烘焙槽的滑动设计可以方便烘焙托板上的茶叶的取出。