本发明属于包装盒技术领域，具体的说是一种一次性水果包装保鲜塑料盒，包括盒体和盒盖；本发明通过用手拿持操作部将盒盖拿起并置于盒体上方，使得避让槽对准避让缺口之间的按压部，随后向下移动盒盖使得盒盖的下表面与支撑部接触，紧接着用手转动操作部带动盒盖旋转，进而使得避让槽之间的盒盖边缘旋入避让缺口之间的按压部和支撑部之间，当避让槽与避让缺口对齐后停止旋转，盒盖将按压部撑开，使得按压部发生弹性变形，进而按压部挤压盒盖，进而实现将盒盖锁紧在盒体上，进而避免盒盖的自动打开，进而避免在移动的过程中水果洒落，同时避免水果在空气流通较大的环境中加快水果水分的蒸发，进而保持了水果的新鲜。