一种冷冻裹粉鱿鱼产品
实质审查的生效
摘要
本发明提供一种冷冻裹粉鱿鱼产品，属于食品领域；由以下组分的原料制备而成：鱿鱼基料60‑90份、黑胡椒0.1‑3份、香菜0.1‑3份、海盐0.1‑2份、蒜碎1‑5份、酱油2‑7份、红辣椒1‑3份、芝麻香油1‑5份和玉米淀粉5‑10份。本发明公开了冷冻调味裹粉鱿鱼花，该产品原料为新鲜鱿鱼原料，不经过烘烤压等加工，最大程度地保留了鱿鱼地海鲜风味，再辅以调味料的搭配，使产品的口感更加浓郁，鲜美。产品外观如绽开花朵，给人很好的饮食体验。而且产品为预炸产品，蒸煮方式简单快捷，适合餐厅，家庭日常料里使用。
基本信息
专利标题 ：
一种冷冻裹粉鱿鱼产品
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114403385A
申请号 ：
CN202210087457.5
公开（公告）日 ：
2022-04-29
申请日 ：
2022-01-25
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
崔存青
申请人 ：
青岛伊正林国际贸易有限公司
申请人地址 ：
山东省青岛市崂山区石岭路39号名汇国际2号楼2011室
代理机构 ：
徐州拉沃智佳知识产权代理有限公司
代理人 ：
李石凤
优先权 ：
CN202210087457.5
主分类号 ：
A23L17/50
IPC分类号 ：
A23L17/50 A23L17/00 A23L5/10 A23L27/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L17/00
水产食物制品；鱼类制品；鱼肉；鱼卵代用品；它们的制备或处理
A23L17/50
软体动物类
法律状态
2022-05-20 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 17/50
申请日 : 20220125
申请日 : 20220125
2022-04-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
