本发明公开了一种文本编辑方法，包括：接收长文本并对其中的章节标题进行解析；解析完成后获得章节列表，生成以章节为单位的章节结构化数据；生成章节结构化数据后，利用章节结构化数据对章节进行编辑操作；导出编辑后的长文本。此外，本发明还公开了一种文本编辑系统。本发明通过解析长文本得到结构化数据并根据结构化数据编辑章节信息，去除章节名称中的非正文内容，通过监测章节字数异常情况使其在字数异常情况下仍能正常工作，还能够根据结构化数据重构章节结构，生成以集为结构单位的文本，从而提高了在将现有的文本例如小说或者剧本转换为录音脚本的编辑效率，进一步提升了制作有声读物的生产效率及灵活性。